面對人們對食材更高質量的追求、校園周邊外賣點日益泛濫🏑，4月13日🧐🦸🏻♂️，生物技術系教師利用專業課教學對學生進行了生動的食品安全教育。
教育內容主要針對目前社會生活所遇到的農產品質量安全問題設置教學目標和內容🧛🏼，通過實訓平臺，從作物健康栽培為切入點🏝，為學生創建深入學習和創新實踐的條件，搭建讓學生將課程所學知識向同伴傳播健康飲食知識的渠道🤾🏻，提升學生學習興趣，同時也讓更多的人從科學知識中受益➕。
在農產品檢測技術環節的教學中👤🔏，教師將課堂直接搬到了檢測實驗室🧑🏼🦰，觀摩並參與食源性微生物、農藥、真菌毒素等檢測工作。讓學生在現場的觀摩和實際的操作中了解不同汙染物的檢測方法。同時，教會學生農藥殘留快速檢測方法和農產品取樣技術，為頂崗實習打好基礎。
圖1 潘朝勃老師指導學生進行作物病蟲害防治
圖2 滕麗麗老師指導學生配製植物組織培養營養液
圖3 陳俊老師為學生示範農藥快速檢測方法
