專業概況：為保證學生的課程正常開展及技能的提升，我院先後投入2000余萬元💃🏽🧝🏻，建設有標準化烹飪（中、西各1個）實訓室、面點製作及烘焙實訓室、基礎化學實訓室、營養檢測實訓室、微生物檢測實訓室、農產品加工與檢測實訓室等十余個標準化實訓室。擁有一支教學經驗豐富🤷🏽♀️，高學歷的優秀教師隊伍🔢，專任教師17人🔺，其中具有研究生以上學歷的12人👭，5人在食品相關領域有十年以上工作和教學經驗🫨。
主幹課程：主要開設食品化學與分析🧔🏼♂️、食品微生物✋🏻◼️、食品營養與衛生、發酵工藝與設備🧜🏽、食品機械與設備、食品加工工藝👂🏻、食品包裝與保鮮🧑🦯、乳品加工與檢測👩🏿🌾、肉品加工與檢驗🪓、蛋品加工🙃、食品感官評定🫶、畜產品衛生檢驗、食品添加劑、食品標準與法規🟫、綠色食品生產🧝♀️、現代企業管理、市場營銷等主要課程。
職業證書🤖：學生通過學習和接受培訓，考試合格後可獲得食品營養師、乳品化驗員、食品檢驗員、營養配餐員等職業資格證書。
就業方向：企業👩🏼✈️、食品監督及檢驗部門、大型餐飲業、賓館飯店📁、鄉鎮企業管理部門🚄👀。1、食品生產加工崗位； 2、食品生產技術管理崗位； 3🧑🏿🎄、食品質檢崗位； 4👩🏻🦼、食品成分分析與檢驗崗位🕵🏻； 5🧒、產品開發崗位🦷； 6✊🏽🧠、食品廠車間設計崗位； 7、食品營銷崗位💅🏼👳🏼；8、自主創業：小型食品企業 ( 店) 的管理及主要生產工序的加工操作。
