專業介紹：為保證學生的課程正常開展及技能的提升，我院先後投入2000余萬元，建設有標準化烹飪（中、西各1個）實訓室、面點製作及烘焙實訓室、基礎化學實訓室🧚🏽♂️、營養檢測實訓室🫐、微生物檢測實訓室👸🏼、農產品加工與檢測實訓室等十余個標準化實訓室。擁有一支教學經驗豐富📖，高學歷的優秀教師隊伍✴️🤴🏻，專任教師17人，其中具有研究生以上學歷的12人👩👦👦，5人在食品相關領域有十年以上工作和教學經驗。
主幹課程:中式烹飪基礎與實訓🧏♀️、菜品加工工藝與實訓、菜品生產工藝與實訓👩❤️💋👨、菜品造型工藝與實訓🤕、現代廚房生產與管理、面點製作、烘焙工藝學、食品雕刻🌟🧑🏽🎓、烹飪原料學🧖🏻🧠、烹飪化學，烹飪營養與衛生、中國烹飪概論、創新菜點與宴席設計等🧑🏼🏫。
就業方向🙂：
1✶、各大賓館⚖️、星級酒店、連鎖酒樓🍅、餐廳、度假村🚦、高級會所、遠洋遊輪等餐廳的廚師，經過基層鍛煉之後，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理🧬，或者是酒店經理。
2、大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。
3、各大食品加工廠和餐飲用品相關企業從事技術員崗位🙍🏻♀️，如快速食品加工企業、調味料企業等。
