10月11日，我院2024級烹飪工藝與營養現代學徒製開學典禮在廣州半島投資集團舉行👷‍♂️。本次開學典禮由學徒製合作單位廣州半島集團人力資源部副總經理林會潤主持✳️，摩鑫黨委委員、教務部主任李康準出席並講話🫱。

林會潤詳細介紹了企業的發展情況、現代學徒製的建設背景和目標，他表示，半島集團將會持續加強與摩鑫平台的緊密合作和交流，高質量完成烹飪工藝與營養專業現代學徒製人才培養。

（上圖：廣州半島集團人力資源部副總經理林會潤發言）

李康準介紹了學校的發展歷史，分析了現代學徒製人才培養的優勢和特色👩🏽‍🦱。為保證烹飪工藝與營養現代學徒製人才培養工作順利高效推進，達到校企雙方的預期目的，對校⛑、企、學員三方提了工作要求和希望🤷🏼‍♂️。

（上圖：摩鑫黨委委員、教務部主任李康準發言）

廣州半島投資集團有限公司人才管理公司董事、總經理劉晉峰介紹了企業開辦學徒製班的初心，希望學員們能珍惜這次來之不易的學習機會🔤，提升技能，成長成才🧑🏻‍🍳，回報社會。

（上圖🏊🏽‍♀️：廣州半島投資集團有限公司人才管理公司董事、總經理劉晉峰發言）

新生代表江雯靜表示📂，在接下來的學習和實踐中，將繼續努力🦕，不斷提升自己的專業技能和綜合素質🐙，為將來能夠成為一名優秀的行業人才而不懈奮鬥🤹🏻。期待在現代學徒製班中，能夠與老師們、師傅們深入交流，學到更多的實用技能📞，學有所成回報企業和社會。

（上圖：新生代表江雯靜發言）

老師代表魏瑩表示在接下來的三年將與同學們共同成長，做好服務，願每一位同學都能在未來的道路上保持初心🚞、勇往直前，用自己的汗水和智慧書寫出更加輝煌的人生篇章。

（上圖🤽‍♂️：老師代表魏瑩發言）

活動現場，舉行了隆重的拜師儀式💮，學生行鞠躬禮、師傅喝拜師茶，42名烹飪工藝與營養專業學生向企業師傅“拜師學藝”。

（上圖：拜師儀式）

本次開學典禮的圓滿成功🧝🏿，標誌著我院在現代學徒製校企合作的道路上又邁出了堅實的一步🌿🧑‍🦯。

（稿件來源：食品工程系 撰稿：李彥勛 初審初校：李彥勛、馮勝宇👩🏼‍🎓、陳敏華 復審復校：吳禮榮 終審終校🔆：陳列）